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2012年10月19日 星期五

2012 10/14 娜魯灣文化節原民樂團嗨翻XD

        原本跟梁爺約好當天下午要去師弟小潘哥家裡當潑猴大鬧天宮的,不過小潘哥怕我們這兩個髒東西弄髒他苦心經營及花了他畢生積蓄的豪宅,於是隨便找了個理由說他要幫同事弄東西就把我們倆給打發了。這下子當天下午也不知道要幹麻,梁爺就說他上網追MATZKA行程的時候,發現當天晚上MATZKA要在花博公園舞蝶館的娜魯灣文化節演唱。

2012年7月6日 星期五

好菜等於好人生-隨筆閒談牛樟芝

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       因厭倦了都市生活,舉家遷徙到法國南部普羅旺斯的Mayle,運用了他在紐約廣告公司設計文案豐富經驗的文筆,動人的描繪出左鄰右舍『普羅旺斯鄉村美食』,而寫出了《A Year in Provence》(山居歲月-普羅旺斯的一年)一書。

2012年7月4日 星期三

安特衛普六君子-牛樟芝的故事

安特衛普六君子圖

      當羅馬的Gucci、巴黎的Chanel逐漸向老舊的奢華沉淪,米蘭的Armani齊一化為上流社會的新標籤,六個安特衛普的皇家藝術學院1980到1982年的畢業生Ann Demeulemeester、Dries Van Noten、Dirk Bikkembergs、Dirk Van Saene、Walter Van Beirendonck 和Marina Yee,懷抱著對時裝設計虔誠的夢想,開著一輛租來的破卡車,浩浩蕩蕩前往倫敦參加英國服裝設計大展,震驚了全球時尚界。

2012年6月18日 星期一

圍繞在周遭的人,會讓兩個人的距離越來越遠(三)

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       我在勞工局辦申訴案的時候,都會先思考怎樣對員工最有利,或是有對勞資雙方都雙贏的機會;省得又要鬧到法院去浪費國家資源又曠日廢時。這個案子我被A的態度所感動,但是又要思考怎樣才能幫到B?而目前鴨頭店掌權的小老闆態度是死硬派,政府要罰錢就讓你罰,堅決否認有要給Bㄧ百萬這種事情。而B的阿姨是一定要幫B要到一百萬。(不知道B的阿姨是否從中獲得好處)。而我的想法是,人與人之間溝通就是要直接當面說清楚,講明白。要是人跟人之間有距離的話一定會產生誤解。

圍繞在周遭的人,會讓兩個人的距離越來越遠(二)

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       但是到了現場卻不是這麼回事,先被周遭攤販一整圈圍起來不說,因為他們以為有人來找麻煩而互挺,於是跟周圍攤商好說歹說確認不是來找碴而解圍後,接下來就要進行有關B員工相關資料的蒐集。因為第一次訪查當天小老闆不在,就先希望由他們內部的員工口裡稍微了解一下他們保留薪資清冊跟出勤紀錄的情況,結果員工就說:從來沒看過薪資清冊跟出勤紀錄這種東西!因為有時候員工會誤認我們是詐騙集團或是有其他的誤解,而不願意據實相告。沒辦法的情況下就先留了一張提示單以及我的名片,希望員工轉交給小老闆,並約小老闆一個禮拜後攜帶B的出勤紀錄跟薪資清冊到勞工局內接受訪談以及調查,以釐清責任的歸屬。

圍繞在周遭的人,會讓兩個人的距離越來越遠(ㄧ)

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以前還在勞檢處的時候,辦過這樣的案子:

       A是士林ㄧ家東山鴨頭店的老老闆,店的生意其實還不錯,但是因為年紀大了,身子骨沒以前硬朗,就交由小老闆也就是他兒子來經營。而B是A掌權時代就已經請來的員工,敬業態度還不錯,不過就是腦袋不太靈光,對於事情常常會有莫名的執著。有一次因為B的敬業態度讓A很感動,隨口對B說了一句:「以後要是你哪一天不幹了,我一定會給你一百萬資遣費」。隨口說的一句話,卻讓B深深的印在心底。

2012年6月14日 星期四

創世神話(泰雅族大嵙崁群)

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        中央山脈的北部,以海拔一萬三千尺的「西魯比雅」為盟主,一萬尺以上的高峰有十座之多。最北的大霸尖山像覆缽似的形態,看起來非常地莊嚴。這座山被當作是北部蕃人發祥的靈山。

2012年6月12日 星期二

2012年5月31日 星期四

千萬人氣部落客:林氏璧醫師,教您看懂透視健康食品廣告的玄機及迷思

      老鼠

        最近在很多電視廣告甚至是在一些人氣很高的部落格文章中居然發現某些健康食品或是保健食品,居然講出或寫出"能安全有效的降低血清中的GOT、GPT值"這句話較意外的昰,這類產品絕非藥物,只是健康食品,就是有單純成份的膠囊錠狀類食品而已,怎可強調療效?

2012年5月29日 星期二

酒精誘導肝損傷之作用機制

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       酒精性肝臟疾病之形成原因,除了酒精及其有毒代謝產物─乙醛對肝臟所造成之直接毒性以外,許多營養生化因子與酒精性肝臟疾病之形成亦有密切的關聯性,包括肝細胞中氧化還原(redox)狀態之不平衡以及自由基形成等兩大因素。

2012年5月25日 星期五

鳥居龍藏與森丑之助偷竊原住民的骷顱頭實錄:

頭骨

       由於20世紀初期,台灣原住民仍有砍頭的風氣。砍下來的人頭,排灣族會於原民部落的門口置於人頭架上做展示;而鄒族會懸掛於部落的少年集會所(公館)四周的牆柱上或是集中放在藤籠裡,對外可以宣示英勇,對部落內的青少年們則有激勵和壯膽的功效。而鳥居龍藏和森丑之助有一次為了研究原住民的人類學而聯手偷走了原住民所收集的人頭。

2012年5月11日 星期五

布農族神話--兩個臉的朋友

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       從前布農族有一個特別的朋友,喜歡在高山上走來走去,幫助上山的布農獵人,讓他們狩獵不會空手而回,這個朋友長得很奇特,頭部前後各有一張臉,前臉很精明,喜歡東問西問,一副不信任人的表情,後臉整天笑臉迎人,一副誠實無欺的樣子。

2012年5月10日 星期四

魯凱族的神話--彩虹女的故事

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 牛樟芝從前有一對叫達諾那巴(夫)和賴利馬(妻)的夫婦,生了叫毛阿卡凱的女孩。女孩在嬰兒的時候,就像彩虹懸掛在天空那麼美麗。丈夫達諾那巴是頭目身分,但妻賴利馬出身平民壯丁家。起初,父親和母親都疼愛毛阿卡凱,一刻都不願把她放在地上。有毛阿卡凱的地方都懸起彩虹,常拿最好的東西給她吃。他們的旱田周圍,種有香蕉和鳳梨,花以及各種各樣的東西。毛阿卡凱像抽絲一樣逐漸長大,且非常幸福。 牛樟芝 樟芝 牛樟芝

2012年5月9日 星期三

阿美族的創世神話

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 樟芝遠在還沒有天地的時候,出現兩個神,男神稱「馬勒雅普」(Marejap),女神稱「馬斯汪」(Maswang),那時整個宇宙是黑暗的。祂們生有一子一女,男的叫「阿拉揚」(Arajang),女的叫「馬哈勒歐」(Mahalengo)。阿拉揚變成了天,天因而稱作「Karajang」。有了天之後,天如同一面鏡子照下,因而產生「Alengo」(即影子或靈魂),馬哈勒歐可以說就是靈魂之神。牛樟 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝

2012年5月3日 星期四

健康食品之護肝功能評估方法(針對化學性肝損傷)

壹、前言
       肝臟為人體最大、機能最複雜的重要代謝器官。它在醣、脂質、蛋白質、維生素、激素、膽汁等物質代謝中,均有重要作用10;同時肝臟還有分泌、排泄、生物轉化等方面的功能。

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四氯化碳誘導肝損傷之作用機制

牛樟目前行政院衛生署所公佈之護肝功能評估方法主要是以四氯化碳所誘導的化學性大白鼠肝損傷動物模式為主,其肝損傷模式乃模擬人類之肝硬化疾病,應用於評估治療肝纖維化等肝臟疾病之藥物或食物成分之治療效果。牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝

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液態發酵與固態發酵技術的差異

  牛樟醱酵工業是現今生物技術產業工業化生產的主體,一個國家的醱酵水準是其生物技術產業發展的重要指標之一。微生物醱酵方法有兩類:液體深層醱酵與固態醱酵牛樟

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2012年4月23日 星期一

超氧化物歧化酶的介紹

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1969年McCord和Fridovich牛樟從牛血紅細胞中發現了一種專一清除超氧陰離子(O2-‧)的關鍵酶,並命名為超氧化物歧化酶(superoxide dismutase牛樟SOD)。研究顯示,SOD可能是人體內最重要的酶之一,能有效控制人體細胞膜超氧陰離子自由基。SOD 牛樟在大自然中普遍存在,不僅在需氧代謝細胞中存在,甚至在厭氧細菌中也有發現。SOD也像其它存在於人體內的保護性成分一樣,隨著年齡增加而減少,使細胞更易受到氧化劑的攻擊,從而引起老化和疾病。超氧化物歧化酶 (superoxide dismutase, 牛樟SOD) 是一金屬結合酶,能將二分子的超氧陰離子 (superoxide anions, 牛樟O2) 催化為過氧化氫 (hydrogen peroxide,牛樟 H2O2) 及氧分子,依不同的結合金屬分為銅鋅型、錳型及鐵型三種。銅鋅型超氧歧化酶 (Cu,Zn-SOD) 主要位於真核生物的細胞質中,另一種存在於細胞外液的 (extracellular fluid牛樟) 銅鋅型超氧歧化酶,稱為細胞外超氧歧化酶(EC-SOD) 。錳型超氧歧化酶 (manganese superoxide dismutase, 牛樟MnSOD) 位於原核生物細胞質及真核生物的粒線體基質,鐵型超氧歧化酶主要存在於原核生物的細胞基質及一些植物中。

2012年4月20日 星期五

三萜類在牛樟芝產品中%數的研究

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       有些販賣非野生牛樟芝的廠商都說他們家三萜類含量%很高,有些甚至還說比野生牛樟芝還高,還可以拿出檢驗報告來說明,以致市面上牛樟芝行情紊亂,其原因是什麼?牛樟

2012年4月2日 星期一

真菌三萜類的介紹(二)

1 合成萜類的單體:

      萜類(Terpene樟芝)化合物是由碳氫化合物或脂質代謝而產生以異戊二烯為單體,分子組成通式(C5H8)n樟芝萜類普遍存在於植物界的一類化合物,在動物界為數不多,萜類的主要分類法是根據分子中包含異戊二烯單體數目分類,把含有兩個異戊二烯單體數目分類, 將含有兩個異戊二烯叫做單萜(monoterpene樟芝);含有三個異戊二烯單