2012年10月19日 星期五
2012 10/14 娜魯灣文化節原民樂團嗨翻XD
2012年7月6日 星期五
好菜等於好人生-隨筆閒談牛樟芝
因厭倦了都市生活,舉家遷徙到法國南部普羅旺斯的Mayle,運用了他在紐約廣告公司設計文案豐富經驗的文筆,動人的描繪出左鄰右舍『普羅旺斯鄉村美食』,而寫出了《A Year in Provence》(山居歲月-普羅旺斯的一年)一書。
2012年7月4日 星期三
安特衛普六君子-牛樟芝的故事
當羅馬的Gucci、巴黎的Chanel逐漸向老舊的奢華沉淪,米蘭的Armani齊一化為上流社會的新標籤,六個安特衛普的皇家藝術學院1980到1982年的畢業生Ann Demeulemeester、Dries Van Noten、Dirk Bikkembergs、Dirk Van Saene、Walter Van Beirendonck 和Marina Yee,懷抱著對時裝設計虔誠的夢想,開著一輛租來的破卡車,浩浩蕩蕩前往倫敦參加英國服裝設計大展,震驚了全球時尚界。
2012年6月18日 星期一
圍繞在周遭的人,會讓兩個人的距離越來越遠(三)
我在勞工局辦申訴案的時候,都會先思考怎樣對員工最有利,或是有對勞資雙方都雙贏的機會;省得又要鬧到法院去浪費國家資源又曠日廢時。這個案子我被A的態度所感動,但是又要思考怎樣才能幫到B?而目前鴨頭店掌權的小老闆態度是死硬派,政府要罰錢就讓你罰,堅決否認有要給Bㄧ百萬這種事情。而B的阿姨是一定要幫B要到一百萬。(不知道B的阿姨是否從中獲得好處)。而我的想法是,人與人之間溝通就是要直接當面說清楚,講明白。要是人跟人之間有距離的話一定會產生誤解。
圍繞在周遭的人,會讓兩個人的距離越來越遠(二)
但是到了現場卻不是這麼回事,先被周遭攤販一整圈圍起來不說,因為他們以為有人來找麻煩而互挺,於是跟周圍攤商好說歹說確認不是來找碴而解圍後,接下來就要進行有關B員工相關資料的蒐集。因為第一次訪查當天小老闆不在,就先希望由他們內部的員工口裡稍微了解一下他們保留薪資清冊跟出勤紀錄的情況,結果員工就說:從來沒看過薪資清冊跟出勤紀錄這種東西!因為有時候員工會誤認我們是詐騙集團或是有其他的誤解,而不願意據實相告。沒辦法的情況下就先留了一張提示單以及我的名片,希望員工轉交給小老闆,並約小老闆一個禮拜後攜帶B的出勤紀錄跟薪資清冊到勞工局內接受訪談以及調查,以釐清責任的歸屬。
圍繞在周遭的人,會讓兩個人的距離越來越遠(ㄧ)
以前還在勞檢處的時候,辦過這樣的案子:
A是士林ㄧ家東山鴨頭店的老老闆,店的生意其實還不錯,但是因為年紀大了,身子骨沒以前硬朗,就交由小老闆也就是他兒子來經營。而B是A掌權時代就已經請來的員工,敬業態度還不錯,不過就是腦袋不太靈光,對於事情常常會有莫名的執著。有一次因為B的敬業態度讓A很感動,隨口對B說了一句:「以後要是你哪一天不幹了,我一定會給你一百萬資遣費」。隨口說的一句話,卻讓B深深的印在心底。
2012年6月14日 星期四
2012年5月31日 星期四
千萬人氣部落客:林氏璧醫師,教您看懂透視健康食品廣告的玄機及迷思
最近在很多電視廣告甚至是在一些人氣很高的部落格文章中居然發現某些健康食品或是保健食品,居然講出或寫出"能安全有效的降低血清中的GOT、GPT值"這句話較意外的昰,這類產品絕非藥物,只是健康食品,就是有單純成份的膠囊錠狀類食品而已,怎可強調療效?
2012年5月29日 星期二
酒精誘導肝損傷之作用機制
酒精性肝臟疾病之形成原因,除了酒精及其有毒代謝產物─乙醛對肝臟所造成之直接毒性以外,許多營養生化因子與酒精性肝臟疾病之形成亦有密切的關聯性,包括肝細胞中氧化還原(redox)狀態之不平衡以及自由基形成等兩大因素。
2012年5月25日 星期五
鳥居龍藏與森丑之助偷竊原住民的骷顱頭實錄:
由於20世紀初期,台灣原住民仍有砍頭的風氣。砍下來的人頭,排灣族會於原民部落的門口置於人頭架上做展示;而鄒族會懸掛於部落的少年集會所(公館)四周的牆柱上或是集中放在藤籠裡,對外可以宣示英勇,對部落內的青少年們則有激勵和壯膽的功效。而鳥居龍藏和森丑之助有一次為了研究原住民的人類學而聯手偷走了原住民所收集的人頭。
2012年5月11日 星期五
布農族神話--兩個臉的朋友
從前布農族有一個特別的朋友,喜歡在高山上走來走去,幫助上山的布農獵人,讓他們狩獵不會空手而回,這個朋友長得很奇特,頭部前後各有一張臉,前臉很精明,喜歡東問西問,一副不信任人的表情,後臉整天笑臉迎人,一副誠實無欺的樣子。
2012年5月10日 星期四
魯凱族的神話--彩虹女的故事
2012年5月9日 星期三
2012年5月3日 星期四
2012年4月23日 星期一
超氧化物歧化酶的介紹
1969年McCord和Fridovich牛樟芝從牛血紅細胞中發現了一種專一清除超氧陰離子(O2-‧)的關鍵酶,並命名為超氧化物歧化酶(superoxide dismutase牛樟芝, SOD)。研究顯示,SOD可能是人體內最重要的酶之一,能有效控制人體細胞膜超氧陰離子自由基。SOD 牛樟芝在大自然中普遍存在,不僅在需氧代謝細胞中存在,甚至在厭氧細菌中也有發現。SOD也像其它存在於人體內的保護性成分一樣,隨著年齡增加而減少,使細胞更易受到氧化劑的攻擊,從而引起老化和疾病。超氧化物歧化酶 (superoxide dismutase, 牛樟芝SOD) 是一金屬結合酶,能將二分子的超氧陰離子 (superoxide anions, 牛樟芝O2.–) 催化為過氧化氫 (hydrogen peroxide,牛樟芝 H2O2) 及氧分子,依不同的結合金屬分為銅鋅型、錳型及鐵型三種。銅鋅型超氧歧化酶 (Cu,Zn-SOD) 主要位於真核生物的細胞質中,另一種存在於細胞外液的 (extracellular fluid牛樟芝) 銅鋅型超氧歧化酶,稱為細胞外超氧歧化酶(EC-SOD) 。錳型超氧歧化酶 (manganese superoxide dismutase, 牛樟芝MnSOD) 位於原核生物細胞質及真核生物的粒線體基質,鐵型超氧歧化酶主要存在於原核生物的細胞基質及一些植物中。