真菌三萜類的介紹(二)

1、 合成萜類的單體：

      萜類(Terpene牛樟芝)化合物是由碳氫化合物或脂質代謝而產生以異戊二烯為單體，分子組成通式(C5H8)n牛樟芝。萜類普遍存在於植物界的一類化合物，在動物界為數不多，萜類的主要分類法是根據分子中包含異戊二烯單體數目分類，把含有兩個異戊二烯單體數目分類， 將含有兩個異戊二烯叫做單萜(monoterpene牛樟芝)；含有三個異戊二烯單

體叫做倍半萜(sesquiterpene牛樟芝)；含有四個異戊二烯單體叫做雙萜(dieterpene牛樟芝) ； 含有六個異戊二烯單體叫做三萜(triterpene牛樟芝)(肖崇厚,1989)。

2 、萜類的重要性質：

        萜類化合物一般是難溶於水，容易溶在親脂性的有機溶劑中，低分子量的萜類，常溫下多呈液體或低溶點的固體，具有揮發性，能隨水蒸氣蒸餾，如單萜和部份倍半萜，會隨分子量增加，化合物的揮發性會降低，牛樟芝溶、沸點會提高，部份多功能基的倍半萜、二萜、三萜等，都是具有高沸點的液體或結晶固體。由於各種萜類化合物的分子中都具有相似的結構部分和共同的表現，例如，這些萜類分子大多包含雙鍵、共軛雙鍵、異丙烯基等，這些都有助於波譜鑑定，牛樟芝可以利用這些表現的共同化學反應可提供各種化學方法對萜類成份進行提取分離。(肖崇厚,1989)。

 

參考文獻:

1.肖崇厚和陳蘊如。1989。中藥化學。上海。科學技術出版社。323–360。