千萬人氣部落客：林氏璧醫師，教您看懂透視健康食品廣告的玄機及迷思

     

        最近在很多電視廣告甚至是在一些人氣很高的部落格文章中居然發現某些健康食品或是保健食品，居然講出或寫出"能安全有效的降低血清中的GOT、GPT值"這句話較意外的昰，這類產品絕非藥物，只是健康食品，就是有單純成份的膠囊錠狀類食品而已，怎可強調療效？

酒精誘導肝損傷之作用機制

      

       酒精性肝臟疾病之形成原因，除了酒精及其有毒代謝產物─乙醛對肝臟所造成之直接毒性以外，許多營養生化因子與酒精性肝臟疾病之形成亦有密切的關聯性，包括肝細胞中氧化還原(redox)狀態之不平衡以及自由基形成等兩大因素。

鳥居龍藏與森丑之助偷竊原住民的骷顱頭實錄：

       由於20世紀初期，台灣原住民仍有砍頭的風氣。砍下來的人頭，排灣族會於原民部落的門口置於人頭架上做展示；而鄒族會懸掛於部落的少年集會所(公館)四周的牆柱上或是集中放在藤籠裡，對外可以宣示英勇，對部落內的青少年們則有激勵和壯膽的功效。而鳥居龍藏和森丑之助有一次為了研究原住民的人類學而聯手偷走了原住民所收集的人頭。

布農族神話--兩個臉的朋友

       從前布農族有一個特別的朋友，喜歡在高山上走來走去，幫助上山的布農獵人，讓他們狩獵不會空手而回，這個朋友長得很奇特，頭部前後各有一張臉，前臉很精明，喜歡東問西問，一副不信任人的表情，後臉整天笑臉迎人，一副誠實無欺的樣子。

魯凱族的神話--彩虹女的故事

 

 牛樟芝從前有一對叫達諾那巴（夫）和賴利馬（妻）的夫婦，生了叫毛阿卡凱的女孩。女孩在嬰兒的時候，就像彩虹懸掛在天空那麼美麗。丈夫達諾那巴是頭目身分，但妻賴利馬出身平民壯丁家。起初，父親和母親都疼愛毛阿卡凱，一刻都不願把她放在地上。有毛阿卡凱的地方都懸起彩虹，常拿最好的東西給她吃。他們的旱田周圍，種有香蕉和鳳梨，花以及各種各樣的東西。毛阿卡凱像抽絲一樣逐漸長大，且非常幸福。 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝

阿美族的創世神話

      

 牛樟芝遠在還沒有天地的時候，出現兩個神，男神稱「馬勒雅普」（Marejap），女神稱「馬斯汪」（Maswang），那時整個宇宙是黑暗的。祂們生有一子一女，男的叫「阿拉揚」（Arajang），女的叫「馬哈勒歐」（Mahalengo）。阿拉揚變成了天，天因而稱作「Karajang」。有了天之後，天如同一面鏡子照下，因而產生「Alengo」（即影子或靈魂），馬哈勒歐可以說就是靈魂之神。牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝

健康食品之護肝功能評估方法(針對化學性肝損傷)

壹、前言
       肝臟為人體最大、機能最複雜的重要代謝器官。它在醣、脂質、蛋白質、維生素、激素、膽汁等物質代謝中，均有重要作用10；同時肝臟還有分泌、排泄、生物轉化等方面的功能。

四氯化碳誘導肝損傷之作用機制

牛樟芝目前行政院衛生署所公佈之護肝功能評估方法主要是以四氯化碳所誘導的化學性大白鼠肝損傷動物模式為主，其肝損傷模式乃模擬人類之肝硬化疾病，應用於評估治療肝纖維化等肝臟疾病之藥物或食物成分之治療效果。牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝 牛樟芝

液態發酵與固態發酵技術的差異

  牛樟芝醱酵工業是現今生物技術產業工業化生產的主體，一個國家的醱酵水準是其生物技術產業發展的重要指標之一。微生物醱酵方法有兩類：液體深層醱酵與固態醱酵。牛樟芝