網頁

2012年4月23日 星期一

超氧化物歧化酶的介紹

CIMG0279

1969年McCord和Fridovich牛樟從牛血紅細胞中發現了一種專一清除超氧陰離子(O2-‧)的關鍵酶,並命名為超氧化物歧化酶(superoxide dismutase牛樟SOD)。研究顯示,SOD可能是人體內最重要的酶之一,能有效控制人體細胞膜超氧陰離子自由基。SOD 牛樟在大自然中普遍存在,不僅在需氧代謝細胞中存在,甚至在厭氧細菌中也有發現。SOD也像其它存在於人體內的保護性成分一樣,隨著年齡增加而減少,使細胞更易受到氧化劑的攻擊,從而引起老化和疾病。超氧化物歧化酶 (superoxide dismutase, 牛樟SOD) 是一金屬結合酶,能將二分子的超氧陰離子 (superoxide anions, 牛樟O2) 催化為過氧化氫 (hydrogen peroxide,牛樟 H2O2) 及氧分子,依不同的結合金屬分為銅鋅型、錳型及鐵型三種。銅鋅型超氧歧化酶 (Cu,Zn-SOD) 主要位於真核生物的細胞質中,另一種存在於細胞外液的 (extracellular fluid牛樟) 銅鋅型超氧歧化酶,稱為細胞外超氧歧化酶(EC-SOD) 。錳型超氧歧化酶 (manganese superoxide dismutase, 牛樟MnSOD) 位於原核生物細胞質及真核生物的粒線體基質,鐵型超氧歧化酶主要存在於原核生物的細胞基質及一些植物中。

2012年4月20日 星期五

三萜類在牛樟芝產品中%數的研究

P1000156

       有些販賣非野生牛樟芝的廠商都說他們家三萜類含量%很高,有些甚至還說比野生牛樟芝還高,還可以拿出檢驗報告來說明,以致市面上牛樟芝行情紊亂,其原因是什麼?牛樟

2012年4月2日 星期一

真菌三萜類的介紹(二)

1 合成萜類的單體:

      萜類(Terpene樟芝)化合物是由碳氫化合物或脂質代謝而產生以異戊二烯為單體,分子組成通式(C5H8)n樟芝萜類普遍存在於植物界的一類化合物,在動物界為數不多,萜類的主要分類法是根據分子中包含異戊二烯單體數目分類,把含有兩個異戊二烯單體數目分類, 將含有兩個異戊二烯叫做單萜(monoterpene樟芝);含有三個異戊二烯單